Liên Hệ Mua Hàng

Kính gửi quý khách hàng: Hiện chúng tôi cập nhật các sản phẩm thực phẩm Organic ở trang web mới http://thaomocfoods.com/ . Các bài đăng ở trang này có thể chưa cập nhật về giá. Do đó nếu mua hàng xin quý khách đặt trực tiếp ở trang thaomocfoods .
Liên hệ : Ms Hanh( 0923.270.815) | sale@thaomocgarden.com
Mua tại cửa hàng:
57 Gò Cẩm Đệm , P10 ,Quận Tân Bình. Hồ Chí Minh Tel: 028 668 536 45

Cải cầu vồng - Swiss Chard Loài rau giàu dinh dưỡng cho sức khỏe


Nếu như trong bếp nhà bạn chưa từng xuất hiệu cải cầu vồng, thì bây giờ chính là thời gian để thử nghiệm loại rau mới này. Phổ biến như cải xoăn, cải cầu vồng từ lâu đã là một loại thực phẩm tuyệt vời đến từ chế độ ăn uống của vùng Địa Trung Hải được công nhận là tốt cho sức khỏe và tăng cường tuổi thọ. 

Cải cầu vồng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, cung cấp hơn 700% nhu cầu hằng ngày của bạn về vitamin K, và hơn 200% về vitamin A chỉ trong 1 cup (175gr). Cùng với các loại rau xanh lá khác và trong gia đình cải, cả cầu vồng Thụy Sỹ chứa hàm lượng nitrat cao, mà được khuyến cáo là giảm huyết áp, cần thiết trong tập luyện và nâng cao thành tích thể thao.

Cả hai lá và thân đã được nghiên cứu về hiệu quả của chúng trong việc phòng ngừa các bệnh ung thư đường tiêu hóa. Lượng lớn các vitamin, khoáng chất và nhiều chất dinh dưỡng truyền thống bổ sung thêm vào những dấu hiệu cao cho sự đóng góp của thực vật vào xương, phổi và sức khỏe thị lực. Vitamin E, hoạt động như một chất chống viêm trong cơ thể và góp phần cho sức khoẻ tâm thần, cũng cao trong chard Thụy Sĩ. 
Và đừng ngại thêm một ít chất béo lành mạnh như dầu ô liu vào lá xanh; chất béo rõ ràng giúp cơ thể hấp thu tất cả vitamin E.



Miêu tả Cải cầu vồng
Tên khoa học: Beta vulgarisCải cầu vồng là một loại rau lá xanh cao lớn. Thân cây, có thể dài đến 60cm, với nhiều màu sắc bao gồm trắng, đỏ, vàng và cam.
Chard cùng một họ như củ dền và rau bó xôi và cho một hương vị tương tự vị đắng của rau cải, cay, và hơi mặn của rau bina. 
Cải cầu vồng có trong suốt cả năm, mùa cao điểm bắt đầu từ tháng 6 đến tháng 8.

Giá trị dinh dưỡng:
  • . Cải cầu vồng với flavonoid phytonutrients có những lợi ích đặc biệt để kiểm soát lượng đường trong máu.
  • Betalain (sắc tố đỏ hay vàng) được tìm thấy trong cải cầu vồng. Rất nhiều trong các sắc tố batalain ( histamine-betaxanthin, alanine-betaxanthin, tyramine-betaxanthin, và 3-methoxytyramine-betaxanthin) của cải cầu vồng được chỉ ra rằng giúp chống oxy hóa, chống viêm, và hỗ trợ thải độc.
  • Hỗ trợ sự chắc khỏe của xương.
  • Chống oxy hóa, chống viêm.
  • Chống ung thư. Cải cầu vồng Thụy Sĩ có chứa chất diệp lục, mà đã cho thấy có hiệu quả trong việc ngăn chặn các amin dị vòng gây ung thư được tạo ra khi nướng thực phẩm ở nhiệt độ cao. Hãy chắc chắn tiêu thụ rau lá xanh và các loại rau khác có chất diệp lục cao khi ăn các loại thịt nướng để cản trở giảm nguy cơ gây ung thư.
  • Cải thiện hiệu xuất chơi thể thao. Trong chế độ ăn uống có Nitrat đã được chứng minh cải thiện oxy hóa cơ bắp khi tập thể dục, cho thấy một lượng nitrat giúp tăng sức bền trong tập thể dục và có thể cải thiện chất lượng cuộc sống cho những người có bệnh tim mạch, hô hấp, hoặc bị rối loạn trao đổi chất - những người mà gặp khó khăn trong các hoạt động hàng ngày sống vì thiếu oxy
  • Hạ huyết áp.
Bảo quản cải cầu vồng
  • Chọn cải cầu vồng được bảo quản lạnh sẽ giúp đảm bảo nó còn cứng và giòn cùng hương vị ngọt ngào.
  • Không rửa cải cầu vồng trước khi lưu trữ vì sự tiếp xúc với nước sẽ làm cải bị hư hỏng. Cho cải cầu vồng vào túi nhựa và quấn chặt, ép ra càng nhiều không khí trong túi càng tốt. Nếu bạn có quá nhiều cải, bạn có thể làm sạch những chiếc lá và để đông lạnh.
Lời khuyên cho việc chuẩn bị và nấu ăn
  • Rửa cải cầu vồng dưới vòi nước lạnh. Đừng ngâm rau vì sẽ dẫn đến việc mất chất dinh dưỡng vì chất dinh dưỡng sẽ hòa tan trong nước. Loại bỏ những phần lá có màu nâu, lầy nhầy hoặc có lỗ.
  • Cắt thành từng lát dài 2,5 cm cho đến khi đến thân cây. Cắt thân khoảng 2 cm và bỏ 2,5 cm phần gốc.
  • Đun sôi, trần qua qua nước sôi để giải phóng axit. Điều này sẽ tạo ra vị ngọt cho cải cầu vồng. Đổ bỏ nước sôi sau khi nấu; Không uống hoặc giữ lại vì hàm lượng axit của nó.
  • Chế biến: Chiên cùng trứng. Làm chung sinh tốt cùng trái cây. Salas cùng bánh mỳ.
Trồng và chăm sóc:



Thời gian trực tiếp gieo: Giữa tháng 4 - đầu tháng 8. 
Nhiệt độ đất tối ưu: 10-30 ° C (50-85 ° F). 
Nảy mầm: 7-14 ngày.
Gieo sâu hạt 1cm (½ ”) sâu, cách nhau 10-30cm (4-12 ″) cách nhau hàng 45cm (18 ″).
Phát triển: Cần có nhiều độ ẩm phù hợp, đặc biệt là khi cây lớn hơn. Nó phát triển tốt nhất trong ánh nắng mặt trời đầy đủ, nhưng sẽ chịu được bóng râm vào mùa hè. Một loại phân bón dạng lỏng hoặc trà ủ phân bón hai lần trong mùa hè sẽ giữ cho củ cải phát triển tốt.
Thu hoạch: Thu hoạch lá bất cứ khi nào chúng đủ lớn để ăn. Lá non có hương vị và mềm hơn. Lá già hơn có xu hướng khó khăn hơn; nấu những thứ này để có kết quả tốt nhất. Chọn lá bên ngoài đầu tiên, và cây sẽ tiếp tục sản xuất lá bên trong mới.

WHFoods khuyến nghị

Cải cầu vồng Thụy Sỹ không chỉ là một trong những loại rau phổ biến nhất dọc theo Địa Trung Hải mà nó còn là loại giàu dinh dưỡng chỉ đứng sau rau bina trong bảng phân tích về tổng số chất dinh dưỡng phong phú của các loại rau tốt cho sức khỏe trên thế giới. Nó cũng là loại rau mà chúng tôi khuyên bạn nên đun sôi để giúp làm giảm nống độ axit oxalic của nó. Cắt phần lá dài khoảng 3cm, phần thân khoảng 1,5cm và đun sôi trong 3 phút. Cả lá và thân đều ăn được, nhưng chỉ những cây có thân trắng sẽ mềm hơn.Các loại rau thuộc gia đình Chenopods bao gồm rau cải, cải cầu vồng, rau bina, và hạt quinoa vẫn đang cho thấy những lợi ích sức khỏe ngày càng tăng hơn hẳn các loại thực phẩm khác. Các sắc tố Betalain màu đỏ và màu vàng được tìm thấy trong gia đình này, chất epoxyxanthophyll carotenoids duy nhất của chúng, và các kết nối đặc biệt giữa toàn bộ phytonutrients và sức khỏe hệ thần kinh của chúng ta (bao gồm cả các cơ quan hệ thống thần kinh như mắt,…) chỉ ra rằng thực vật họ Chenopod có giá trị độc đáo với sức khỏe. Trong khi chúng ta chưa có những nghiên cứu quy mô lớn trên người vvề một mức tối thiểu được đề nghị nên được sử dụng cho các loại thực phẩm này. Nhưng chúng tôi có dữ liệu về dinh dưỡng, và dựa theo đó, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng những thực phẩm của gia đình Chenopod trong chế độ ăn uống của bạn 1 – 2 lần mỗi tuần. Trong trường hợp của cải cầu vồng Thụy Sỹ, chúng tôi đề nghị ít nhất ½ cup, đến 1 cup đầy.

Capture



HOA HỒNG CHÂU CHẤU - Rose Acacia

Tên: Bristly Locust , Robinia hispida, Rose Acacia, Rose Locust.

Họ: Học đậu Fabaceae.

Nguồn gốc: Đông Nam Hoa Kỳ.



* Cây cao tầm 1m. Sản xuất hoa màu hồng tím. Nhiều hoa trên một chuỗi. Gần giống hoa tử đằng, hoa có mùi thơm, tuy nhiên ít đậu trái. Rễ phát triền, nhân chia nhanh.

* Bristly Locust có lẽ là loại cây bụi kiểm soát xói mòn tốt nhất cho các khu vực dốc dốc với sự ăn mòn tích cực. Nó rất hữu ích cho việc trồng trọt đất chua có pH 3,5-4,0, cũng như các đất kiềm có pH 8,0. 

Đặc biệt thích nghi với việc ổn định đất bị xói mòn và xói mòn. Sự ăn mòn của rễ làm rụng rễ kích thích gốc rễ ở đó bằng cách tạo ra sự tăng trưởng dày đặc hơn. 
Được sử dụng chủ yếu để phục hồi đất, cọc thải công nghiệp, đường xá, vv. So với hầu hết các loại cây bụi khác nó sẽ trội hơn trong năng suất cây con.
Nó có khả năng để cố định nitơ trong đất, và với ánh sáng bóng nó không ngăn cản sự phát triển của các loại thảo mộc hàng năm và lâu năm.
Giá trị của nó cho thực phẩm động vật hoang dã là tối thiểu, nhưng là một cây bụi rất hấp dẫn khi nở hoa.


Xử lý hạt :

Trước khi gieo bằng nước nóng, ngâm trong 24h, sau đó đục lỗ đất, gieo che phủ vỏ hạt.

ARENARIA MONTANA - Cẩm chướng Arenaria

Arenaria montana

Arenaria montana có nguồn gốc ở vùng núi phía tây nam của châu Âu, từ Pyrenees của Pháp đến Bồ Đào Nha.
Một nhà máy nho nhỏ trên sa mạc hoặc núi đá. hình dáng của nàng là một chiếc đệm xanh lá cây đậm thường,thấp, chứa rất nhiều hoa trắng khá lớn trong những tháng mùa xuân. Ở đất cát, điều này sẽ rễ lây lan từ từ để tạo thành một miếng vá. Tuyệt vời cho đường biên, giữa các khối đá, trong các bức tường hoặc các khu vườn rãnh. Yêu cầu một gốc thoát nước tốt. Dễ dàng phân chia vào mùa xuân hoặc đầu mùa thu. Hạn hán, đã từng được thành lập.

Thông tin thêm:
Phát triển: Cần ánh sáng mặt trời, độ ấm đất thấp. PH đất trung trính hoặc Acid, Alkaline.
Đất trồng: Bình thường, đất sét kém phát triển. Đất thoát nước tốt.
Mức độ chăm sóc: Dễ dàng
Cây lâu năm.
Mức độ chăm sóc
  Dễ dàng
Đặc điểm: Mùa hè đến sớm, cuối mùa xuân. Cây cao 5-10cm. Lan rộng 25-30cm, cây tăng trưởng chậm.
Gieo và chăm sóc:
Gieo
Gieo vào mùa xuân hoặc vào mùa thu.
Chuẩn bị chậu hoặc khay với phân ủ phân bón tốt. 
Làm ẩm bằng cách ngâm trong nước. Bề mặt gieo hai hạt cho mỗi chậu hoặc tế bào và nhấn nhẹ nhàng xuống để vững chắc chúng vào. 
Che phủ hạt giống với một lớp vermiculite mịn nếu bạn có nó.
Niêm phong chậu trong một túi polythene hoặc bao gồm các khay với nắp nhựa rõ ràng cho đến khi nảy mầm. Điều quan trọng là giữ cho đất ẩm ướt nhưng không ướt.
Tháo túi polythene khi cây con đầu tiên xuất hiện. Sự nảy mầm thường mất từ ​​14 đến 30 ngày ở nhiệt độ từ 12 đến 18 ° C, đôi khi sự nảy mầm có thể thất thường, nếu tất cả các hạt không nảy mầm trong 4 tuần không ném, hãy di chuyển khay xuống một bóng mát khu vực.
Chăm sóc:
Cây con thường lớn đủ để xử lý sau 4-5 tuần. Cấy cây con vào chậu nhỏ 9cm. Nếu bạn yêu cầu cây trồng bao phủ một diện tích lớn, có thể trồng hai hoặc ba cây trong một chậu. 












HOA NGÀN SAO - Alyssum mix


Tên khoa học: Lobularia maritima

Tên thường gặp: Alyssum, Sweet Alyssum.

Mùa hoa nở:  Mùa xuân, mùa thu.

Khoảng cách: 15 - 25cm

Chiều cao: 15 - 25cm

Chiều rộng: 30 - 36cm

 Gieo trồng: Gieo trồng tháng 2- tháng 5. Sau khi gieo 6 tuần cho hoa.

Ưa thích: ánh sáng toàn phần, bán toàn phần.

Màu hoa: nhiều màu, tím, hồng tím, trắng, ngả vàng.




Phát triển: mùi thơm, hoa nở nhiều, phát triển nhanh trong thùng chưa, chậu, đất ngoài vườn vun lớp.

Mức độ trồng: Trung bình.



ARABIS BLEPHAROPHYLLA SPRING CHARM - Mùa xuân đến

Hoa Arabis, spring charm thuộc nhóm hoa hoang dã, thơm hương, chịu hạn, thích hợp nhiều loại đất.
Màu hoa: Màu hồng đậm.
Đất trồng: Cây có thể trồng  trên đất cằn và phơi nắng toàn thời gian.
Phát triển: Cao 10-15cm, lan rộng 15-20cm.
Chăm sóc: Dễ dàng chăm sóc.
Hoa Arabis, spring charm


Arabis là hiển thị mùa xuân tươi sáng. Cây tạo thành một đống lá ô liu màu xanh lá cây,  hoa thơm ngọt, hoa hồng sâu trong vài tuần. Chống chịu hạn một khi được thành lập. Những yêu cầu thoát nước tốt, đặc biệt là trong những tháng mùa đông. 
Cắt nhẹ cây sau khi nở để duy trì một thói quen bụi rậm, nhỏ gọn. Đây là một lựa chọn của một hoa dại miền Tây nước ngọt. 
Cây không phải sống lâu năm, nhưng có thể tái sinh trưởng sau khi cho hoa và hạt.

ASPARAGUS SPRENGERI - MĂNG TÂY LEO CẢNH

Cây cảnh Asparagus sprengeri  hay asparagus densiflorus.

Loại cây: Cây trồng cảnh, cây đô thị, trang trí.
Thời gian trồng: Mùa hè
Cây nhiệt đới trồng lâu năm, có nguồn gốc từ Nam Phi. Cây dễ dàng trồng bằng hạt, thân mãnh lá kim tinh tế. Mùa hè thường cho hoa màu trắng nhỏ, quả màu đỏ mọng, mùi thơm thu hút ong, bướm.
Cây chịu hạn tốt. Thích ánh sáng mặt trời, tưới ẩm, nhưng thoát nước tốt.

Cây măng tây leo, cây trúc đuôi chồn.


Có thể trồng cảnh trong vườn ( phát triển nhanh trên đất thành thảm, bụi) hoặc trồng trong chậu gió treo trang trí. Có thể trồng thủy sinh.


Hoa ASTILBE - LẠC TÂN PHỤ

Showstar astilbe 
Nhóm: Cây cảnh, cây hoa cắt cành.
Thời gian trồng: 12- 14 tháng.
Phát triền cao: 35cm.
Thời gian gieo: Tháng 2 đến tháng 6 cho chậu cây xanh, tháng 6 đến tháng 7 để ra hoa trông chậu hoặc năm sau.

Sự nảy mầm: 21-28 ngày ở 72-77° F ( 2-25 ° C) phủ nhẹ hạt và giữ ẩm.

Showstar astilbe tạo ra hoa màu đỏ, hồng, kem hoặc trắng trên sao lùn.  Lông cừu thẳng đứng, hoàn hảo cho cắt cành. 
Nhỏ gọn và rậm rạp, sử dụng ở phía trước của biên giới, ở cạnh hồ bơi, hoặc trong các thùng chứa.Chịu lạnh tốt, cây lâu năm.


Showstar astilbe

Các Astilbe tạo ra các cụm hoa giống như chim chùm từ tháng 5 đến tháng 7 mang lại chất lượng sáng, thoáng mát trong khu vườn bóng mát của bạn.





Trồng và chăm sóc:
Gieo hạt:
- Gieo hạt trong các chậu hoặc gieo thẳng vào vườn, ép vào đất nhưng không che. 
- Hạt Astilbe cần ánh sáng để nảy mầm. Giữ ở 22-25 ° C, sự nảy mầm của hạt Astilbe hầu như luôn xảy ra trong vòng 3-4 tuần. Nếu không, đặt bình đựng và khóa tủ lạnh trong 4 tuần. 


Phát triển:  
Cây thích phần ánh nắng mặt trời ( tránh ánh sáng trực tiếp) và ánh sáng bóng mát, đất ẩm. Sẽ phát triển mạnh trong đất nặng, đất sét 20% và thoát nước kém. Không phù hợp đất cát. 
Hoa Astilbe thu hút bướm và làm hoa cắt tuyệt vời; cắt cành cây khi lông cở mở.


Sạch nấm da đầu từ cây hương nhu trắng

Cây hương nhu trắng. Tên khoa học: Ocimum gratissium L. Thuộc họ bạc hà.

Cây phân bố rộng, ở vùng khí hậu nhiệt đới tốt. Toàn bộ cây có mùi thơm, thường được trồng thu hoạch để lấy tinh dầu.
Hương nhu trắng có vị the, mùi thơm, tính ấm.

Cây hương nhu trắng từ lâu đã trở thành một vị thuốc quý trong y học và được áp dụng trong nhiều bài thuốc khác nhau như giải cảm, lợi tiểu.Theo dân gian, cây hương nhu trắng không chỉ giúp trị nấm da đầu mà còn giúp trị gàu và dưỡng tóc khỏe mềm mượt hiệu quả.
Hương nhu trắng chứa rất nhiều các loại tinh dầu khác nhau như tinh dầu eugenol, tinh dầu methyl eugenol, tinh dầu carvacrol, tinh dầu ocimen, tinh dầu p-cymen, tinh dầu camphen, tinh dầu limonen...
Các loại chất này có tính chất kháng khuẩn, tiêu diệt các ổ nấm ký sinh trên da đầu gây nấm da đầu vô cùng hiệu quả. Bên cạnh đó chúng còn giúp hút sạch các loại chất nhờn hoặc bụi bẩn tích tụ trên da đầu gây bít lỗ chân lông tạo nên gàu hoặc các bệnh lý da đầu khác. Hàm lượng tinh dầu còn cung cấp độ ẩm và các dưỡng chất cần thiết khác giúp chân tóc phát triển nhanh và khỏe mạnh cho bạn mái tóc mềm mượt.
Chính vì vậy, rất nhiều người sử dụng hương nhu trắng để chăm sóc tóc và ngăn ngừa các loại bệnh lý về da đầu có thể phát sinh.

Chuẩn bị:
1 bó hương nhu trắng tươi
1 chiếc nồi đun nước
2 lít nước lọc

Cách làm:

  • Cây hương nhu trắng đem rửa với nước cho thật sạch (bạn có thể thêm chút muối để tăng tính sát khuẩn) rồi để ráo. Sau đó cắt khúc ngắn cho vào nồi cùng với lượng nước lọc đã  chuẩn bị trước đó và đun sôi. Khi sôi thì bạn hạ nhỏ lửa và hầm liu riu trong vòng khoảng 10 phút thì nhắc xuống để nguội.
  • Sau đó lấy phần thân cây hương nhu trắng ra và dùng nước này để gội đầu.
  • Kiên nhẫn sử dụng từ 2-3 tuần để mang lại hiệu quả.